brunch la rochelle
sur le vieux-Port
brunch à volonté | buffet sucré | buffet salé | TERRASSE rooftop
Envie d’un brunch gourmand et généreux à La Rochelle ?
Rendez-vous chez Gaée – Restaurant & Bar, idéalement situé au cœur du port, à deux pas de l’Aquarium.
Chaque dimanche, profitez d’un brunch savoureux, élaboré à partir de produits locaux de qualité, à déguster en salle ou en terrasse :
– Terrasse plein sud, avec vue sur la piscine de l’hôtel
– Terrasse panoramique, surplombant le Bassin des Chalutiers
Gaée – Brunch La Rochelle
1er étage de l’Hôtel Mercure
Adresse : 4 Quai Louis Prunier
17000 – La Rochelle
Réservations / Informations :
05 46 50 61 50
contact@restaurant-gaee.fr
Horaires & Formules – Toute l’année (2025)
Tous les dimanches
• Brunch au restaurant à volonté : 12h00 – 15h00
un BRUNCH
à VOLONTé
buffet froid & chaud, sucré & salé
Terrasses extérieures :
panoramique ou rooftop
Un brunch à volonté de produit de qualité à la Rochelle. Profitez en plus d’une vue sur les Tours
Tarifs :
Adultes : 38 €
Enfants (-12 ans) : 16 €
Un buffet froid de qualité,
entre terre et mer
Notre sélection brunch vous propose le meilleur des produits salés et frais :
• Charcuterie fine & fromages affinés
• Poissons fumés & bacon croustillant
• Œufs brouillés & avocado toasts
Une partie sucrée
irrésistible et locale
Nous avons à cœur de valoriser les producteurs de la région :
• Confitures artisanales des Papa Confituriers
• Viennoiseries, brioches, crêpes 100% française du programme Bons & Vivants de la marque Mercure Hôtel, gaufres, pancakes
• Céréales, fruits secs, fromage blanc, yaourts végétaux
Nos pâtisseries sont réalisées maison par notre chef pâtissier :
Tiramisu, panna cotta, madeleines, tartelettes (fruits rouges, mangue citron), mousse au chocolat, crème brûlée, rocher coco-pistache, macarons chocolat au lait & fruits exotiques, crémeux mangue…
Le brunch évolue au rythme des saisons et des produits du marché
Un pôle chaud
spectacle & saveurs
Notre cuisinier prépare sous vos yeux de délicieuses pâtes à la truffe dans une meule
de parmesan avec sauce tartufata.
Découvrez aussi *:
• Bacon, saucisses, œufs brouillés, pommes de terre grenaille
• Suprême de volaille & merlu
• Gratin de pommes de terre & légumes
*La composition du buffet chaud peut varier selon les arrivages et les produits du moment
bOISSONS
INCLUSES
Votre brunch comprend une sélection de boissons chaudes et fraîches :
• Café (court, allongé, expresso), cappuccino
• Jus detox & jus de fruits
bar à cocktails
& vin
Pour accompagner votre brunch, laissez-vous tenter par les cocktails signature d’Alexis et Enzo, nos bartenders passionnés. Leurs créations originales sont pleines de caractères. N’hésitez pas à échanger avec eux, ils adorent partager leur univers.
Côté vins, découvrez une sélection de pépites soigneusement choisies par l’équipe Mercure, pour accompagner chaque moment avec justesse.
SERVICE PROPOSés :
Accessible Tourisme Handicap : accès en fauteuil roulant en autonomie (Ascenceur)
Vinothèque et Cognathèque : Sélection
de vins et de cognacs à découvrir
Confort et sécurité : Restaurant climatisé, défibrillateur, Cheminement de plain-pied
Bar : Accessible à tous, cocktails
et tapas de 12h-00h
Accès Wifi gratuit : Wi-Fi gratuit disponible pendant votre repas.
Dog friendly : les animaux de compagnie sont les bienvenus au restaurant Gaée
Deux terrasses : Une plein sud vue sur la piscine de l’hôtel & Une côté Vieux-Port
Confort pour les enfants : Chaise haute,
Table à langer, menu pour enfant (-12ans)
Parking payant : Places sous
réserve de disponibilité
Bons cadeaux
Offrez l’expérience
du gaée
Une belle occasion d’offrir à vos proches un cadeau culinaire avec une vue imprenable sur
La Rochelle
Ils parlent de notre brunch
