Agenda du gaée
Découvrez l’agenda de notre établissement : soirées, afterworks, cuisine et événements à La Rochelle !
Prenez connaissance des coulisses de notre restaurant à La Rochelle, Gaée, où chaque semaine est rythmée par des événements : soirées festives, afterworks conviviaux, animations culinaires et rendez-vous culturels. Situé au cœur de la ville, notre établissement vous propose une expérience complète mêlant plaisir gastronomique et moments de partage.
Notre agenda met en lumière La cuisine du Gaée, une cuisine bistronomique, locale et de saison, que vous pourrez découvrir à l’occasion de nos soirées thématiques, dîners en musique ou brunchs animés.
Que ce soit pour un afterwork entre collègues, une soirée entre amis ou un événement d’entreprise, le Gaée est l’adresse incontournable pour vivre des événements à La Rochelle.
Envie de revivre nos précédents temps forts ou de suivre notre actualité ? Consultez notre blog pour découvrir les photos, vidéos et récits de nos événements passés.
Nos catégories d’évènements :
SOIRées
&
afterworks
Evenements
&
Loisirs
La cuisine
du gaée
SOIRÉES & AFTERWORKS
Vendredi 11 décembre 2026 à La Rochelle : Dîner & Spectacle Comedy Club au GAÉE avec 6 humoristes !
Le 11 décembre, le Mercure passe en mode Comedy Club ! Retrouvez-nous pour une soirée avec la Beunaize Comedy Club dans le cadre chaleureux et tamisé du Mercure La Rochelle Vieux-Port. Au programme : 1h30 de stand-up avec 6 humoristes repérés pour leur talent, leur...
13 novembre 2026 Grand Show Musical à La Rochelle : un bingo spécial films cultes au GAÉE & Mercure
Un bingo musical spécial films cultes au GAÉE & Mercure Le vendredi 13 novembre, le restaurant GAÉE et l’Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port vous donnent rendez-vous pour le Grand Show Musical, un événement festif qui promet de réveiller vos meilleurs souvenirs...
Menus de fête et Noël 2026 et Saint-Sylvestre au restaurant GAÉE – La Rochelle
Menus du 25 décembre, du 1er janvier & de la Saint-Sylvestre (Menus enfants disponibles) Le restaurant Le GAEE à La Rochelle vous invite à célébrer les fêtes dans une atmosphère lumineuse et féerique, avec une sélection de menus de fête spécialement créés pour...
LA CUISINE DU GAÉE
Nouvelle carte du Bar du Gaée à La Rochelle : cocktails signature, mocktails créatifs et food bar face au Vieux-Port
NOUVEAU ! La nouvelle carte bar automne-hiver du GAÉE : cocktails créatifs et gourmandises à partager À La Rochelle, certaines adresses deviennent rapidement des incontournables. Le bar du GAÉE fait partie de celles que l’on recommande volontiers lorsque l’on cherche...
Restaurant végétarien La Rochelle 2026 : Le Gaée propose des plats végétariens
Restaurant végétarien à La Rochelle : une expérience culinaire engagée et de saison Au restaurant GAÉE, le végétal occupe une place importante dans la cuisine du Chef Hervé Holderbaum. Sans être exclusivement végétarien, le restaurant propose à chaque carte deux...
Beaujolais Nouveau au Gaée : soirée dégustation au bar à La Rochelle le 19 novembre
Beaujolais Nouveau au bar du GAÉE Le jeudi 19 novembre 2026, le bar du Gaée vous donne rendez-vous pour célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau ! Une soirée festive et gourmande à ne pas manquer au bar à La Rochelle le plus panoramique de la ville, avec une vue...
Marathon de La Rochelle Serge Vigot 29 novembre 2026 : Petit-déjeuner, repas et goûter 100 % protéinés au Gaée
Marathon de La Rochelle 2026 : nos offres gourmandes au Mercure et au restaurant GAÉE À l’occasion du Marathon de La Rochelle, les samedi 28 et dimanche 29 novembre 2026, le Mercure La Rochelle Vieux-Port et son restaurant GAÉE vous accompagnent tout au long du...
Découvrez la Nouvelle Carte Automne 2026 !
Un Restaurant bistronomique au cœur de La Rochelle Situé face à l’Aquarium et dominant le bassin des Chalutiers, GAÉE, le restaurant du Mercure La Rochelle Vieux-Port, vous invite à découvrir une cuisine contemporaine et créative. Dirigée par le Chef Hervé Holderbaum,...
ÉVÈNEMENTS & LOISIRS
Café Allaitement au Bar du Mercure Hôtel de La Rochelle – Vendredi 06 novembre 2026 De 9h30 à 11h45
Café Allaitement à La Rochelle – Un Moment d’Échange et de Soutien au Mercure Hôtel Participez à un atelier allaitement à La Rochelle dans un cadre cocooning Vous êtes une jeune maman, une future maman ou un professionnel de santé et vous souhaitez échanger autour de...
découvrez le blog–événements et actualités à La Rochelle
Découvrez le blog du restaurant Gaée à La Rochelle, votre rendez-vous pour revivre tous nos événements passés et découvrir l’envers du décor de notre établissement. Soirées, afterworks, dîners en collaboration avec nos partenaires et producteurs locaux, chaque moment fort de notre agenda y est partagé.
Vous y trouverez également des actualités autour de La Rochelle, des recettes de cuisine inspirées de notre carte ainsi qu’un aperçu des animations proposées dans le cadre de Bons & Vivants, le nouveau programme de l’enseigne Mercure qui met à l’honneur la convivialité et le terroir.
Un concentré d’inspiration et de gourmandise, au rythme des événements à La Rochelle et de la vie de notre restaurant à La Rochelle.