Agenda du gaée
Découvrez l’agenda de notre établissement : soirées, afterworks, cuisine et événements à La Rochelle !
Prenez connaissance des coulisses de notre restaurant à La Rochelle, Gaée, où chaque semaine est rythmée par des événements : soirées festives, afterworks conviviaux, animations culinaires et rendez-vous culturels. Situé au cœur de la ville, notre établissement vous propose une expérience complète mêlant plaisir gastronomique et moments de partage.
Notre agenda met en lumière La cuisine du Gaée, une cuisine bistronomique, locale et de saison, que vous pourrez découvrir à l’occasion de nos soirées thématiques, dîners en musique ou brunchs animés.
Que ce soit pour un afterwork entre collègues, une soirée entre amis ou un événement d’entreprise, le Gaée est l’adresse incontournable pour vivre des événements à La Rochelle.
Envie de revivre nos précédents temps forts ou de suivre notre actualité ? Consultez notre blog pour découvrir les photos, vidéos et récits de nos événements passés.
Nos catégories d’évènements :
SOIRées
&
afterworks
Evenements
&
Loisirs
La cuisine
du gaée
SOIRÉES & AFTERWORKS
Dîner à 4 mains à La Rochelle le 15 mai : soirée méditerranéenne, rooftop, concert et menu d’exception
Soirée Méditerranéenne à La Rochelle 15 mai : Dîner à 4 mains avec les chefs Carlos Foito et Hervé Holderbaum Et si, le temps d’une soirée, vous laissiez le soleil venir à vous ? À La Rochelle entre ciel et mer, laissez-vous porter par l'ambiance méditerranéenne : un...
Afterwork du 29 mai à La Rochelle : live acoustique, dégustation de vin et coucher de soleil au Gaée
Afterwork du 29 mai à La Rochelle : Concert et coucher de soleil au Gaée Envie de décompresser après le travail dans un cadre élégant et chaleureux ? Ne manquez pas l’afterwork du vendredi 29 mai sur la terrasse de l’hôtel Gaée à La Rochelle. Un rendez-vous...
Où voir la finale de la Ligue des Champions le 30 mai 2026 ?
Soirée Finale de la Champions Ligue : diffusion en direct au Gaée à La Rochelle ! Vivez l’un des plus grands moments de la saison au bar du restaurant Gaée à La Rochelle, dans un cadre convivial et tout confort ! Le Samedi 30 mai 2026, venez assister à la finale de la...
ÉVÈNEMENTS & LOISIRS
Un Café Croquis géant au cœur de La Rochelle le 30 Mai 2026 : art, vélo et engagement
Un Café Croquis XXL à La Rochelle : quand l’art rencontre le vélo et l’engagement Le samedi 30 mai 2026, La Rochelle vibrera au rythme de la créativité et de la mobilité douce à l’occasion de la grande Fête du Vélo. Parmi les temps forts de cette journée festive et...
Café Allaitement et relaxation sonore au Café du Mercure Hôtel de La Rochelle – Vendredi 05 juin 2026 De 9h30 à 11h45
Café Allaitement à La Rochelle – Un Moment d’Échange et de Soutien au Mercure Hôtel Participez à un atelier allaitement à La Rochelle dans un cadre cocooning Vous êtes une jeune maman, une future maman ou un professionnel de santé et vous souhaitez échanger autour de...
Café philo – Folisophie Samedi 9 mai 2026 De 17h30 à 19h30
Café Philo au GAEE : Participez à un café philo à La Rochelle dans un cadre cocooning Envie de stimuler vos idées tout en partageant un moment convivial ? Venez participer à notre Café Philo, organisé dans l’espace coworking au rez-de-chaussée de l’hôtel Mercure, au...
Apéro de la mort – Mercredi 03 juin, à 18h30 au Bar du GAÉE
Apéro de la mort : un espace pour en parler librement Et si on osait parler de la mort… simplement, autour d’un verre ?Les Apéros de la mort sont des temps d’échange ouverts et humains pour aborder sans tabou des sujets souvent mis de côté : la fin de vie, le deuil,...
LA CUISINE DU GAÉE
Restaurant végétarien La Rochelle 2026 : Le Gaée propose des plats végétariens
Restaurant végétarien à La Rochelle : une expérience culinaire engagée et de saison Au restaurant Gaée, le végétal s’impose comme une évidence. Nous proposons une cuisine moderne où créativité, saisonnalité et engagement environnemental se rencontrent. Ici, les...
Découvrez la nouvelle carte printemps 2026 du restaurant Gaée à La Rochelle
Ce que vous réserve la nouvelle carte printemps du restaurant Gaée à partir du 18 mars Le 18 mars, le printemps s’invite dans les assiettes du restaurant Gaée à La Rochelle avec une nouvelle carte inspirée des produits de saison. Entre créativité, fraîcheur et...
Mercure La Rochelle & Restaurant Gaée collaborent avec la chocolaterie Criollos
Les Pavés de La Rochelle® de Criollos s’invitent au Mercure et au Restaurant Gaée À partir d’aujourd’hui, le Restaurant Gaée et l’hôtel Mercure La Rochelle enrichissent leur offre gourmande grâce à un partenariat avec la chocolaterie Criollos. Les Pavés de La...
Le bar du Gaée dévoile sa nouvelle carte de cocktails automne-hiver à la Rochelle
NOUVEAU ! Découvrez les nouveaux cocktails automne-hiver du Bar du Gaée : Le Gaée, c’est l’adresse qu’on partage entre initiés quand on veut boire un bon cocktail à La Rochelle.Installé dans l’enceinte de l’Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port, le bar offre une vue...
découvrez le blog–événements et actualités à La Rochelle
Découvrez le blog du restaurant Gaée à La Rochelle, votre rendez-vous pour revivre tous nos événements passés et découvrir l’envers du décor de notre établissement. Soirées, afterworks, dîners en collaboration avec nos partenaires et producteurs locaux, chaque moment fort de notre agenda y est partagé.
Vous y trouverez également des actualités autour de La Rochelle, des recettes de cuisine inspirées de notre carte ainsi qu’un aperçu des animations proposées dans le cadre de Bons & Vivants, le nouveau programme de l’enseigne Mercure qui met à l’honneur la convivialité et le terroir.
Un concentré d’inspiration et de gourmandise, au rythme des événements à La Rochelle et de la vie de notre restaurant à La Rochelle.