Agenda du gaée
Découvrez l’agenda de notre établissement : soirées, afterworks, cuisine et événements à La Rochelle !
Prenez connaissance des coulisses de notre restaurant à La Rochelle, Gaée, où chaque semaine est rythmée par des événements : soirées festives, afterworks conviviaux, animations culinaires et rendez-vous culturels. Situé au cœur de la ville, notre établissement vous propose une expérience complète mêlant plaisir gastronomique et moments de partage.
Notre agenda met en lumière La cuisine du Gaée, une cuisine bistronomique, locale et de saison, que vous pourrez découvrir à l’occasion de nos soirées thématiques, dîners en musique ou brunchs animés.
Que ce soit pour un afterwork entre collègues, une soirée entre amis ou un événement d’entreprise, le Gaée est l’adresse incontournable pour vivre des événements à La Rochelle.
Envie de revivre nos précédents temps forts ou de suivre notre actualité ? Consultez notre blog pour découvrir les photos, vidéos et récits de nos événements passés.
Nos catégories d’évènements :
SOIRées
&
afterworks
La cuisine
du gaée
Evenements
&
Loisirs
SOIRÉES & AFTERWORKS
Giga blindtest & quiz du Gaée à La Rochelle le 14 novembre : défiez vos amis et remportez des giga lots !
Evenement à la Rochelle Blindtest & Quiz : le jeu pour défiez vos amis, famille ou collègues ! Le Giga Blindtest & Quiz revient au Gaée en partenariat avec Europe 2 La Rochelle – Charentes. Une soirée conviviale et rythmée vous attend, orchestrée par Roy...
Art en Corps : une exposition photographique impactante au Mercure La Rochelle
Une exposition pour éveiller les consciences Du 22 septembre au 2 octobre 2025, dans le cadre d’Octobre Rose, l’hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port accueille une exposition photographique inédite : Art en Corps. Présentée par l’association rochelaise Pink Chili...
LA CUISINE DU GAÉE
Nouvelle carte automne au restaurant du GAEE : un voyage au couleur des saisons
La carte automnale du GAÉE : créativité et élégance dans l’assiette À La Rochelle, le restaurant bistronomique GAÉE dévoile sa nouvelle carte automne, signée par les chefs Hervé Holderbaum et Olivier Pariaud. Avec leur brigade, ils proposent une balade gourmande qui...
Restaurant avec vue à La Rochelle : une expérience panoramique au Gaée
Le restaurant avec la plus belle vue sur La Rochelle et son Vieux-Port Vous recherchez un restaurant avec vue à La Rochelle pour un déjeuner ensoleillé, un dîner pro ou une soirée entre amis ? Le restaurant Gaée, au premier étage de l’hôtel Mercure, vous accueille ...
Restaurant végétarien La Rochelle : Le Gaée propose des plats végétariens
À La Rochelle, le restaurant Gaée met le végétal à l’honneur Au restaurant Gaée, niché au cœur de l’hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port, la cuisine végétale n’est pas une alternative : c’est une véritable philosophie culinaire. Guidé par l’inspiration du Chef Hervé...
ÉVÈNEMENTS & LOISIRS
Première Warming Stripes en France à la Rochelle : L’hôtel Mercure La Rochelle s’engage
Le Mercure La Rochelle, soutient la première Warming Stripes de France L’Hôtel Mercure La Rochelle est fier de s’associer en tant que sponsor à un projet inédit en France : l’installation des premières Warming Stripes à La Rochelle, symbole fort de sensibilisation au...
Restaurant Gaée : Les événements en septembre à ne pas manquer
Evénements en septembre au restaurant Gaée Une programmation culturelle et festive vous attend au restaurant Gaée ! Au programme : le retour du giga blindtest avec de nombreux lots à gagner, la dernière soirée sur le rooftop Bloomoon #4 avec Dj Olfset, diffusion des...
Café Allaitement au Café du Mercure Hôtel de La Rochelle – Vendredi 05 septembre 2025 De 9h30 à 11h45
Café Allaitement à La Rochelle – Un Moment d’Échange et de Soutien au Mercure Hôtel Participez à un atelier allaitement à La Rochelle dans un cadre cocooning Vous êtes une jeune maman, une future maman ou un professionnel de santé et vous souhaitez échanger autour de...
découvrez le blog–événements et actualités à La Rochelle
Découvrez le blog du restaurant Gaée à La Rochelle, votre rendez-vous pour revivre tous nos événements passés et découvrir l’envers du décor de notre établissement. Soirées, afterworks, dîners en collaboration avec nos partenaires et producteurs locaux, chaque moment fort de notre agenda y est partagé.
Vous y trouverez également des actualités autour de La Rochelle, des recettes de cuisine inspirées de notre carte ainsi qu’un aperçu des animations proposées dans le cadre de Bons & Vivants, le nouveau programme de l’enseigne Mercure qui met à l’honneur la convivialité et le terroir.
Un concentré d’inspiration et de gourmandise, au rythme des événements à La Rochelle et de la vie de notre restaurant à La Rochelle.