Découvrez le buffet brunch à volonté du Gaée
Le brunch est devenu l’incontournable moment du week-end à La Rochelle, un rendez-vous qui séduit familles, amis, couples, et même les solo brunchers. Parmi la multitude d’adresses qui fleurissent dans la ville, le restaurant Le Gaée, situé en plein cœur du quartier animé du Gabut, se distingue par une proposition gourmande et authentique.
© Marina PLAIRE
Un brunch à volonté, varié et de qualité supérieure
Au Gaée, le brunch est à volonté : vous pouvez déguster à loisir une grande variété de plats, sucrés et salés, préparés avec soin et savoir-faire. Contrairement à de nombreux établissements qui proposent un simple menu servi à l’assiette, ici, la formule buffet vous invite à un véritable festin. Chaque plat est élaboré à partir de produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et saveurs optimales.
La qualité au cœur du brunch du Gaée
Ce qui distingue vraiment le brunch du Gaée, c’est l’engagement envers la qualité et le terroir local. Nous travaillons étroitement avec des producteurs rochelais et alentours dont le savoir-faire est reconnu :
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Les Ruchers de Cybèle : pour un miel bio exceptionnel, récolté en pleine nature, qui sublime nos pancakes et viennoiseries.
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Papahuète : artisan local de beurre de cacahuète naturel, utilisé dans nos pâtisseries et recettes sucrées pour une touche gourmande et saine.
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Les Papas Confituriers : confitures artisanales maison, fruitées et délicieuses, servies avec les pains frais et viennoiseries du buffet.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, sans compromis, pour garantir une expérience gustative riche, variée et surtout authentique.
Zoom sur la carte du brunch du Gaée
Voici un aperçu de ce que vous trouverez aux buffets :
Plats salés
- Œufs cocotte à la crème fraîche et aux herbes du jardin
- Quiches maison aux légumes de saison
- Tartines gourmandes au saumon fumé et fromage frais
- Salades composées variées chaque semaine
- Bacon croustillant et pommes de terre grenaille rôties
Les Plats :
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Pancakes moelleux pouvant être nappés de miel bio des Ruchers de Cybèle
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Viennoiseries fraîches (croissants, pains au chocolat)
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Tartines de confitures artisanales « Les Papas Confituriers »
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Pâtisseries maison, dont certaines peuvent être accompagnées de beurre de cacahuète Papahuète
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Salade de fruits frais
* Le contenu du brunch dépend des arrivages
Boissons incluses dans le brunch
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Café, Thé, chocolat chaud, capuccino
- Jus frais detox
Pourquoi choisir le brunch du Gaée à La Rochelle ?
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Variété exceptionnelle : un buffet à volonté où chacun trouve son bonheur, qu’il aime le salé, le sucré, ou les deux.
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Produits locaux et durables : un vrai engagement pour la qualité et le soutien aux producteurs rochelais.
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Showcooking appétissant : des pâtes à la truffe pâtes à la truffe réalisées sous vos yeux, une touche qui réinvente le brunch.
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Cadre design : capturez de superbes photos souvenirs de votre brunch.
Témoignage de clients conquis
Recueillis sur Google My Business
« Lieu agréable, bien pensé et décoré pour qu’on s’y sente bien. Le brunch est varié et qualitatif. Un moment suspendu qui permet de se détendre en couple, entre amis ou en famille. »
— Anaïs Verlet
« Brunch excellent qui a ravi petits et grands de notre famille. »
— Lysiane Langourieux
« Superbe expérience lors du brunch du dimanche à l’occasion de la fête des Mères. Un cadre soigné et une vue magnifique sur le Port de La Rochelle. Les produits sont variés et de bonne qualité. Je recommande. »
— Corinne Fleisch
FAQ – Tout savoir sur le brunch au Gaée à La Rochelle
Le brunch est-il servi à volonté ?
Oui, le brunch est un buffet à volonté, vous pouvez déguster autant que vous le souhaitez.
Faut-il réserver ?
La réservation est obligatoire
Il y a t-il des options sans gluten
Nous proposons des alternatives sans gluten
Quelle est la vue depuis le restaurant Gaée?
Le restaurant Gaée offre une vue panoramique exceptionnelle sur le bassin des Chalutiers et l’Aquarium de La Rochelle
Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?
Oui, le restaurant est accessible en fauteuil roulant via les ascenseurs de l’hôtel situés au rez-de-chaussée. Vous pouvez consulter notre article sur les accès PMR au restaurant
Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?
Oui, le restaurant est accessible en fauteuil roulant via les ascenseurs de l’hôtel situés au rez-de-chaussée. Vous pouvez consulter notre article sur les accès PMR au restaurant
Proposez-vous des plats végétariens et végétaliens ?
Oui, notre carte comprend plusieurs options végétales, notamment notre curry vegan et d’autres plats mettant en valeur les légumes de saison.
Quelle est la vue depuis le restaurant Gaée?
Le restaurant Gaée offre une vue panoramique exceptionnelle sur le bassin des Chalutiers et l’Aquarium de La Rochelle