Restaurant Gaée : Les événements en septembre à ne pas manquer

Septembre : Dernier mois pour déguster la carte estivale au restaurant

Couleurs vives, produits de saison et recettes créatives… nos chefs ont imaginé une carte estivale à déguster aussi bien en salle que sur notre terrasse avec vue imprenable sur le port.

Au programme : des assiettes variées qui séduiront toutes les envies – poisson, viande ou alternatives végétales. Entre bonite, daurade, bœuf fondant et saveurs parfumées à l’estragon, chaque bouchée est une invitation au voyage. Et pour finir en douceur, place aux desserts légers : glaces rafraîchissantes et gourmandises fruitées.

« Les plats étaient divins, avec une jolie présentation. Une équipe aux petits soins sans être trop présente le long du repas, juste ce qu’il faut.
Un service qualitatif et répondant aux demandes.
Mérite d’être reconnu, merci pour ce moment! » Avis issu de Google My Business  Jade Martin-Gatel

📍Tous les jours au restaurant de 12h à 14h et 19h00 à 22h00

Le Café allaitement – 05 septembre

Animé par Julie Longy, ce rendez-vous s’adresse aux jeunes mamans, aux futures mamans ainsi qu’aux professionnels de santé. Venez partager un moment d’échange autour de la lactation, poser toutes vos questions et rencontrer des personnes bienveillantes à votre écoute, prêtes à vous accompagner dans cette belle aventure avec votre bébé.📍Tous les premiers vendredi du mois de 9h30 à 11h45 dans l’espace cosy du coworking
(Rez-de-chaussée de l’hôtel Mercure)

Diffusion match de football France Ukraine – 05 septembre

Rendez-vous au bar du restaurant Gaée dès 19h pour vivre l’ambiance du match !

Profitez de la retransmission autour de nos cocktails signature, d’une bière locale bien fraîche ou encore de tapas à partager.
Et à la mi-temps, prenez l’air sur notre terrasse avec vue unique !

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

📍 Bar du restaurant Gaée à partir de 19h00

Diffusion match de rugby UBB Stade Rochelais – 06 septembre

UBB – Stade Rochelais en direct au Gaée !
Le samedi 6 septembre 2025, vibrez au rythme du Top 14 au bar-restaurant Gaée à La Rochelle. Venez soutenir vos couleurs et partager l’intensité de ce choc rugbystique dans une ambiance conviviale et passionnée, au cœur du Vieux Port.

Cocktails, Tapas, bière locale, option végétarienne disponibles au bar !

📍 Bar du Gaée à La Rochelle dès 19h00

Retour du Giga Blind test – 12 septembre

Un rendez-vous emblématique au Gaée !
Entre amis ou en famille, testez vos connaissances et votre culture musicale dans une ambiance ludique et conviviale. Un jeu accessible à tous, petits et grands, avec des questions variées pour satisfaire toutes les générations.

Et grâce à notre partenariat avec Europe 2, repartez avec des lots à gagner !

📍 Sur la terrasse rooftop de 19h à 22h – Réservation obligatoire 

Exposition Pink Chili Pepper – Du 22 septembre au 02 octobre

Présentée par l’association rochelaise Pink Chili Pepper : Quand des femmes touchées par le cancer du sein réinterprètent les chefs-d’œuvre de l’histoire de l’art. Venez découvrir l’exposition Art en Corps de l’association Pink Chili Pepper au Mercure Hôtel de La Rochelle

📍Dans l’espace coworking (rez-de-chaussée) et bar (1er étage) de l’hôtel

Dernière Bloomoon – 24 septembre à 18h

Le mercredi 24 septembre, le Gaée et l’Hôtel Mercure La Rochelle vous invitent à vivre une dernière parenthèse musicale unique : BLOOMOON, quatrième édition.

Aux platines, Florent Lhôte, alias DJ OLFSET, viendra poser son empreinte sonore. Entre deep house raffinée et électro, il transformera la terrasse du Gaée pour une soirée endiablée.

📍Rooftop de l’hôtel de 18h à 22h

Tous les soirs au bar du Gaée

Nos mixologues revisitent les incontournables et imaginent des cocktails inédits, pensés pour surprendre et séduire. Avec ou sans alcool, chaque création a son identité et son histoire.

Côté gourmandises, place au partage : burrata crémeuse, focaccia moelleuse, caviar d’aubergine parfumé, planches généreuses… un apéritif qui change de l’ordinaire.

Et pour le cadre ? La terrasse du Gaée, sous les voiles blanches, un cocktail à la main, face à l’océan. Ambiance détendue, soleil couchant, musique feutrée : tout est réuni pour prolonger le moment.

📍 Ouvert tous les jours de 12h à minuit.

Tous les dimanches : Brunch à volonté

Chaque dimanche, le Gaée se met en mode brunch ! 
Un buffet généreux vous attend : viennoiseries tout juste sorties du four, plats chauds, douceurs salées et sucrées, préparé à partir de produits frais, locaux et de saison.

📍 Au restaurant Gaée de 12h à 15h