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ACTUALITÉS DU GAÉE
Restaurant Gaée et Hôtel Mercure La Rochelle : des acteurs engagés pour l’environnement et la RSE
Des engagements concrets pour un tourisme durable à La Rochelle Situés sur le Quai Louis Prunier, face au Vieux-Port de La Rochelle, le restaurant Gaée et l’hôtel Mercure La Rochelle ne se contentent pas d’accueillir leurs clients dans un cadre 4 étoiles. Ils portent...
Restaurant Gaée : Les événements en septembre à ne pas manquer
Evénements en septembre au restaurant Gaée Une programmation culturelle et festive vous attend au restaurant Gaée ! Au programme : le retour du giga blindtest avec de nombreux lots à gagner, la dernière soirée sur le rooftop Bloomoon #4 avec Dj Olfset, diffusion des...
Restaurant Gaée : Les événements en août à ne pas manquer
Evénements en août au restaurant Gaée Une programmation de folie vous attend au restaurant Gaée ! Au programme : soirée fruits de mer avec un verre de vin blanc offert, rencontres avec des créateurs et artisans locaux, et comme chaque fin de mois, on se retrouve pour...
Où manger des fruits de mer à La Rochelle ? Ne manquez pas la soirée fruits de mer du 15 août au Gaée !
Cet événement a eu lieu le 15 août 2025. Découvrez nos prochains évènementsOù manger des fruits de mer ? Vous cherchez où manger des fruits de mer à La Rochelle dans un cadre exceptionnel ? Ne cherchez plus ! Le restaurant Gaée, situé au cœur du Vieux-Port de La...
Bloomoon #3 – Mercredi 20 août 2025 De 18h00 à 22h00
Cet événement a eu lieu le 20 août 2025 . Découvrez notre prochaine et dernière soirée Bloomoon de l'année 2025 le 24 septembreBLOOMOON #3 – Le rendez-vous estival à ne pas manquer à La Rochelle le 20 août! Le 20 août, laissez-vous emporter par l'énergie solaire de...
Giga blindtest & quiz du Gaée à La Rochelle le 12 septembre : défiez vos amis et remportez des giga lots !
Evenement à la Rochelle Blindtest & Quiz : le jeu pour défiez vos amis, famille ou collègues ! Le Giga Blind Test & Quiz du Gaée e n partenariat avec Europe 2 La Rochelle - Charentes, revient à La Rochelle le vendredi 12 septembre 2025 pour une soirée détente...
Restaurant Gaée offre spéciale été : Formule à 24€ midi et soir
L’événement est désormais clos. Retrouvez toutes nos autres propositions gourmandesRestaurant Gaée à la Rochelle : Une offre exceptionnelle pour l'été Cet été, notre restaurant vous invite à vivre une expérience gourmande et conviviale avec une offre spéciale pensée...
Bloomoon #4 – Mercredi 24 septembre 2025 De 18h00 à 22h00
En raison des conditions météorologiques, la soirée Bloomoon est annulée BLOOMOON #4 – Dj Set By Olfset à la rentrée Le 24 septembre, le Gaée et l’Hôtel Mercure La Rochelle ouvrent les portes d’un moment à part : BLOOMOON #4. Pour cette édition, c’est Florent Lhôte,...
Restaurant Gaée : Les événements en juillet à ne pas manquer
Evénements du mois de Juillet au restaurant Gaée Le mois de juillet s’annonce riche en découvertes et le restaurant Gaée vous invite en terrasse ou à l’intérieur, pour savourer une cuisine de saison.Et comme La Rochelle ne manque jamais d’animations, voici un aperçu...
L’été est là : La nouvelle carte estivale du restaurant Gaée aussi !
Gaée dévoile sa nouvelle carte estivale : une carte iodée et ensoleillée inspirée de La Rochelle Perché à l’étage du Mercure La Rochelle Vieux-Port, avec une vue sur le bassin des Chalutiers, Gaée renouvelle sa cuisine avec un souffle estival. Dès le 26 juin, le chef...
BONS & VIVANTS
Les Rencontres Bons & Vivants : La Marmotte Gourmande au petit-déjeuner du restaurant Gaée, une matinée 100% sans gluten à La Rochelle
La Marmotte Gourmande au petit-déjeuner du restaurant Gaée : une matinée 100% sans gluten à La Rochelle Le restaurant Gaée, situé sur le Vieux-Port de La Rochelle, vous donne rendez-vous le mercredi 17 septembre 2025 pour un petit-déjeuner gourmand et inclusif. De...
Les Rencontres Bons & Vivants : Pop up bijoux de créatrice Mademoiselle ZUU
Cet événement est passé. Découvrez nos prochaines rencontresLes Rencontres Bons & Vivants : Mademoiselle ZUU Pop-up de bijoux au Mercure de La Rochelle 🕛 Prochaines dates : -Vendredi 22 août de 14h30 à 19h dans le Hall d'entrée au niveau de la réception, Hôtel...
Les Rencontres : Les Vignerons d’Oléron
Les Rencontres Mercure : Faites la connaissance des Vignerons d'Oléron pendant la Bloomoon du Gaée Rooftop du Gaée – Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port Mercredi 20 août🕛 De 18h à 22h🎟️ Sur réservation – Places limitées🪙Tarif : Gratuit Vous cherchez quoi faire à La...
Les Rencontres Bons & Vivants : Brunchez avec les Papas Confituriers le 13 juillet
Cet événement a eu lieu le 13 juillet 2025. Découvrez nos prochains évènementsLes Rencontres Bons & Vivants : Retour sur le brunch avec Les Papas Confituriers au Gaée qui a eu lieu le dimanche 13 juillet Restaurant Gaée – Hôtel Mercure La Rochelle...
Dîners Rebelles : Quand le Chef Jean Covillault prend les commandes du restaurant Gaée
Le 15 mai dernier, l’hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port a accueilli une soirée pas comme les autres : les Dîners Rebelles Imaginée dans le cadre de la nouvelle expérience Bons & Vivants de Mercure, la rencontre a pris la forme d’un Dîner Rebelle à quatre mains,...
Bons & Vivants : Les 6 indicateurs de la nouvelle expérience locale de Mercure Hôtel
Le nouveau programme Mercure Bons & Vivants, bien plus qu’une expérience hôtelière : C’est un voyage sur le territoire local. Dans chaque hôtel Mercure en France, les voyageurs sont invités à vivre une découverte authentique à la rencontre de l’âme d’un territoire...
Invitation au dîner rebelle au Gaée, le 15 mai à 19h30
Cet événement a eu lieu le 15 mai 2025. Découvrez comment s’est déroulée la soirée dans notre article dédiéDîner à 4 mains avec le Chef Jean Covillault et le Chef résident Hervé Holderbaum Le Dîner Rebelle fait escale à La Rochelle le 15 mai 2025 pour une soirée...
Rencontres Bons & Vivants le 20 mars à l’hôtel Mercure 18h à 22h
Cet événement a eu lieu le 20 mars 2025. Découvrez le les autres rencontres du nouveau programme Bons & Vivants de Mercure Hôtel La Soirée du 20 mars – Art, Artisanat & Saveurs Locales 📍 1er étage du Mercure La Rochelle⏰ De 18h à 22h – Accès...
ACTUALITÉS À LA ROCHELLE
Première Warming Stripes en France à la Rochelle : L’hôtel Mercure La Rochelle s’engage
Le Mercure La Rochelle, soutient la première Warming Stripes de France L’Hôtel Mercure La Rochelle est fier de s’associer en tant que sponsor à un projet inédit en France : l’installation des premières Warming Stripes à La Rochelle, symbole fort de sensibilisation au...
Restaurant à côté Aquarium La Rochelle : découvrez le Gaée, une adresse incontournable
Déjeuner dans un restaurant à côté de l'aquarium de La Rochelle Vous êtes en visite à l’Aquarium de La Rochelle et cherchez un restaurant à côté Aquarium La Rochelle pour prolonger votre expérience ? Situé face au Vieux Port, le restaurant Gaée est l’adresse idéale...
Où regarder le match France – Ukraine à La Rochelle le 05 septembre 2025 ?
Soirée Football France – Ukraine : match en direct au Gaée à La Rochelle ! Le vendredi 5 septembre, le bar-restaurant Gaée se met aux couleurs tricolores pour la diffusion en direct de l’affiche France-Ukraine, un match officiel comptant pour les éliminatoires de la...
Où regarder le match UBB – Stade rochelais à La Rochelle le 06 septembre 2025 ?
Soirée Rugby UBB – Stade Rochelais : match en direct au Gaée à La Rochelle ! Le rugby reprend ses droits au Gaée ! Le samedi 6 septembre 2025, venez vivre un véritable choc du Top 14 avec la retransmission en direct du match UBB – Stade Rochelais, dans l’ambiance...
Où bruncher à la Rochelle ?
Découvrez le buffet du brunch à volonté du Gaée Le brunch est devenu l’incontournable moment du week-end à La Rochelle, un rendez-vous qui séduit familles, amis, couples, et même les solo brunchers. Parmi la multitude d’adresses qui fleurissent dans la ville, le...
Restaurant avec vue à La Rochelle : une expérience panoramique au Gaée
Le restaurant avec la plus belle vue sur La Rochelle et son Vieux-Port Vous recherchez un restaurant avec vue à La Rochelle pour un déjeuner ensoleillé, un dîner pro ou une soirée entre amis ? Le restaurant Gaée, au premier étage de l’hôtel Mercure, vous accueille ...
Restaurant Gaée : Accès aux personnes à mobilité (PMR) réduite à La Rochelle
Restaurant Gaée accessible PMR à La Rochelle : une expérience gourmande ouverte à tous Vous recherchez un restaurant accessible en fauteuil roulant à La Rochelle ? Le restaurant Gaée, situé au sein de l’hôtel Mercure face au port des Minimes, vous accueille dans un...
Où manger à la Rochelle : Gaée restaurant bistronomique et panoramique
Où manger à La Rochelle Vieux-Port ? Installé sur le Vieux-Port de La rochelle, avec une vue imprenable sur le bassin des chalutiers et les tours, le restaurant bistronomique Gaée s’impose comme une référence de la bistronomie à La Rochelle. Alliant produits de...
Restaurant végétarien La Rochelle : Le Gaée propose des plats végétariens
À La Rochelle, le restaurant Gaée met le végétal à l’honneur Au restaurant Gaée, niché au cœur de l’hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port, la cuisine végétale n’est pas une alternative : c’est une véritable philosophie culinaire. Guidé par l’inspiration du Chef Hervé...
Où voir la finale de la Ligue des Champions PSG le 31 mai 2025 à La Rochelle
Cet événement a eu lieu le 31 mai 2025. Découvrez les prochaines diffusion de match de foot Soirée Match PSG – Inter Milan : Champions League en direct au Gaée à La Rochelle ! Vivez l’un des plus grands chocs de la saison au bar du restaurant Gaée à La Rochelle, dans...
Les événements
Le restaurant Gaée, c’est bien plus qu’un lieu où l’on mange : c’est un espace de rencontres, d’ateliers et d’événements à La Rochelle. Envie d’un brunch animé, d’une soirée à thème ou d’un atelier créatif en après-midi ? Consultez notre agenda pour découvrir tous les événements organisés au sein du restaurant Gaée à La Rochelle.