Restaurant Gaée : Les événements en août à ne pas manquer

Août : Nouvelle carte estivale au restaurant

Plats colorés, saveurs estivales, créations d’été… Nos chefs vous ont concocté un menu qui sent bon l’été, à savourer en salle ou sur notre terrasse extérieure avec vue sur le port.

Il y en a pour tous les goûts : poisson, viande ou options végétales. Bonite, daurade, bœuf, crémeux à l’estragon… Sans oublier les desserts sucrées, fraîcheur glacée et notes fruitées. À découvrir sans modération !

📍Tous les jours au restaurant de 12h à 14h et 19h00 à 22h00

OFFRE Menu du jour : Midi et soir à partir de 24€

Nos formules du moment au Gaée jusqu’à fin août !

Formule 1 — 24€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Formule 2 — 30€
Entrée + Plat + Dessert

Chaque plat est cuisiné avec passion, à partir de produits frais et de saison, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.

📍Tous les jours au restaurant de 12h à 14h et 19h00 à 22h00

Vendredi 15 août Après-midi : Pop Up de Bijoux par la créatrice MADEMOISELLE ZUU

Nous avons le plaisir d’accueillir Mademoiselle Züu, créatrice passionnée de bijoux et paniers ethniques, éthiques et chics, inspirés de ses voyages.

Des pièces uniques, entièrement faites main en France, à découvrir dans notre hôtel lors de sa venue exclusive.

Un bracelet offert pour chaque visite, pour repartir avec un petit bout de son univers !

📍 Dans le Hall d’entrée de l’hôtel de 14h30 à 19h00

Vendredi 15 août Soir : Soirée Fruits de mer avec un verre de vin blanc offert

Le restaurant Gaée vous invite à une soirée fruits de mer avec une formule exclusive à savourer face aux tours de La Rochelle et au coucher de soleil.

Au menu :
1 plateau de fruits de mer composé de :

• 4 huîtres n°3

• 6 crevettes

• 1 pince de tourteau

• Bulots, bigorneaux, langoustines

• Accompagnements gourmands

🍷 + 1 verre de vin blanc des Vignerons d’Oléron, soigneusement sélectionné pour sublimer votre dégustation.

 Le tout à 39€ par personne.

Réservation conseillée.

📍 Au restaurant du Gaée à La Rochelle dès 19h00

Mercredi 20 août : DJ Set –  BLOOMOON #3 avec DJ Nina Ly

Rendez-vous mercredi 20 août pour la troisième Bloomoon en partenariat avec Europe 2 – l’événement de l’été à La Rochelle.

Au programme :
– Dj Nina Ly pour un set Happy Clubbing généraliste
– Cocktails signature & tapas maison du bar à savourer en terrasse
– Vue sur la piscine pour une ambiance de vacances

A découvrir dans le cadre du programme Bons & Vivants :

– Les vignerons d’Oléron, vous pourrez y déguster leur Cognac Louis Pearl XO pur ou en cocktail, leur vin bio « Naturellement Rouge » et un vin blanc issu d’un cépage Résistant, pépite de l’été à la carte des vins au Gaée

📍 Sur la terrasse rooftop de 18h à 22h

Tous les soirs au bar du Gaée

Au Gaée, chaque soirée commence (et se prolonge) au bar.
Nos bartenders réinventent les classiques et proposent des créations originales, pensées pour étonner autant que pour séduire. Avec ou sans alcool, chaque verre raconte une histoire.

À grignoter ? Des assiettes à partager : burrata fondante, focaccia, caviar d’aubergine, planches généreuses… l’apéro prend un tout autre goût.

L’endroit idéal ? Sur notre terrasse, entre les voiles tendues, un cocktail à la main et l’océan en toile de fond. Chill, soleil, musique douce : tout est là.

📍 Ouvert tous les jours de 12h à minuit.

Tous les dimanches : Brunch à volonté

Le dimanche, la gourmandise s’invite au Gaée avec un brunch en libre-service !
Au menu : viennoiseries fraîches, plats chauds, douceurs sucrées et salées, tous issus de produits locaux et de saison.

C’est l’occasion idéale pour savourer à votre rythme, vous faire plaisir sans compter, et échanger avec les habitués autour d’une grande table conviviale.

📍 Au restaurant Gaée de 12h à 15h