Déc 18, 2025 | Agenda, La cuisine du Gaée
La carte d’hiver du GAÉE à La Rochelle : une bistronomie responsable et de saison À La Rochelle, face à l’océan, le restaurant GAÉE dévoile sa nouvelle carte d’hiver, une invitation à explorer une cuisine bistronomique créative, élégante et profondément engagée....
Déc 2, 2025 | Blog, Actualités du Gaée, Agenda, La cuisine du Gaée
Les Pavés de La Rochelle® de Criollos s’invitent au Mercure et au Restaurant Gaée À partir d’aujourd’hui, le Restaurant Gaée et l’hôtel Mercure La Rochelle enrichissent leur offre gourmande grâce à un partenariat avec la chocolaterie Criollos. Les Pavés de La...
Nov 25, 2025 | Agenda, Actualités du Gaée, Blog, Soirées & afterworks
Menus du 25 décembre, du 1er janvier & de la Saint-Sylvestre (Menus enfants disponibles) Le restaurant Le GAEE à La Rochelle vous invite à célébrer les fêtes dans une atmosphère lumineuse et féerique, avec une sélection de menus de fête spécialement créés pour...
Oct 21, 2025 | Actualités du Gaée, Actualités, Blog, La cuisine du Gaée
NOUVEAU ! Découvrez les nouveaux cocktails automne-hiver du Bar du Gaée : Le Gaée, c’est l’adresse qu’on partage entre initiés quand on veut boire un bon cocktail à La Rochelle.Installé dans l’enceinte de l’Hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port, le bar offre une vue...
Juin 23, 2025 | Blog, Actualités à La Rochelle, Agenda, La cuisine du Gaée
Le restaurant avec la plus belle vue sur La Rochelle et son Vieux-Port Vous recherchez un restaurant avec vue à La Rochelle pour un déjeuner ensoleillé, un dîner pro ou une soirée entre amis ? Le restaurant Gaée, au premier étage de l’hôtel Mercure, vous accueille ...
Juin 8, 2025 | Blog, Actualités à La Rochelle, Agenda, La cuisine du Gaée
Bientôt au restaurant : Découvrez la Semaine Rebelle du 24 au 28 novembre À La Rochelle, le restaurant Gaée met le végétal à l’honneur Au restaurant Gaée, niché au cœur de l’hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port, la cuisine végétale n’est pas une alternative : c’est...
