Juin 27, 2025 | Agenda, La cuisine du Gaée
Gaée dévoile sa nouvelle carte estivale : une carte iodée et ensoleillée inspirée de La Rochelle Perché à l’étage du Mercure La Rochelle Vieux-Port, avec une vue sur le bassin des Chalutiers, Gaée renouvelle sa cuisine avec un souffle estival. Dès le 26 juin, le chef...
Juin 23, 2025 | Blog, Actualités à La Rochelle, Agenda, La cuisine du Gaée
Le restaurant avec la plus belle vue sur La Rochelle et son Vieux-Port Vous recherchez un restaurant avec vue à La Rochelle pour un déjeuner ensoleillé, un dîner pro ou une soirée entre amis ? Le restaurant Gaée, au premier étage de l’hôtel Mercure, vous accueille ...
Juin 8, 2025 | Blog, Actualités à La Rochelle, Agenda, La cuisine du Gaée
À La Rochelle, le restaurant Gaée met le végétal à l’honneur Au restaurant Gaée, niché au cœur de l’hôtel Mercure La Rochelle Vieux Port, la cuisine végétale n’est pas une alternative : c’est une véritable philosophie culinaire. Guidé par l’inspiration du Chef Hervé...
